京都ベイクドチーズケーキドットコムwepshop
地図

 北山店

買い物かごを見る
ホーム

商品一覧

お支払い・配送 お店・カフェ Q&A 会員登録

 

商品カテゴリ
商品検索
キーワード
価格範囲
円〜
ハピネス会員様専用ページ
メールアドレス
パスワード


定休日:水曜日は、商品の発送およびメールのご返信はお受けできませんのでご了承ください。
(水曜発送は不可)
 

★ご注文内容確認のお知らせは、原則 ご注文日の翌日となりますので、ご了承願います。
(火曜日のご注文は、水曜定休日のため翌々日となります。)
 

ベイクドチーズケーキ(生タイプ・要冷蔵) > 抹茶チーズケーキ > 抹茶チーズケーキ(ホールタイプ 直径丸型12センチ・6人様分)
商品詳細

抹茶チーズケーキ(ホールタイプ 直径丸型12センチ・6人様分)


ma-box1
焼き上がり生地
ma-hole2
おいしそうでしょ?
ma-hole3
どうです?
ma-hole4
フィルムで包装して完成♪

 

 原材料表示

賞味期限

・有機抹茶
・クリームチーズ
・生クリーム
・サワークリーム
・卵
・砂糖
・レモン
・小麦粉
・バニラ

製造日(発送日)を含め
【3日間・要冷蔵】

(発送日の翌日着の地域は、到着した日の翌日までとなります。ただし、できるだけお早めにお召し上がりください。)

商品番号 mattya-hole
商品名 抹茶チーズケーキ(ホールタイプ 直径丸型12センチ・6人様分)
販売価格 1,642円
税別価格 1,520円
送料区分 送料別
配送タイプ 送料(商品代金5,400円未満・クロネコクール便/冷蔵・冷凍)
ポイント 1%

数量:

★ 2010年5月8日(土)日本経済新聞 NIKKEIプラス1にてランキング(^^♪
【初夏を感じる取り寄せ抹茶スィーツ】の特集でチーズケーキでは唯一の掲載です♪
 

2010年5月8日(土)日本経済新聞【NIKKEIプラス1】のランキングに掲載されました♪
「初夏を感じる取り寄せ抹茶スィーツ」の企画内容で、当店の有機抹茶を使用した
【抹茶チーズケーキ】がランキングされました(^^♪
この記事をご覧いただいた方々から、その後2日間だけでのご注文でも300件を超え、お店に
も電話がず〜っと鳴り続けるわで、あまりの勢いにネットでのご注文をストップさせていただき
ました…(@_@)。
その後確認とお届けで精一杯でしたが、約20日後にやっとご注文をお受けできる状態になり、
その間、お買い求めいただけなかった方々には大変ご迷惑をおかけいたしまして、ほんとうに
申し訳ございませんでしたm(__)m  この場を借りて深くお詫び申し上げます。

そこでもともと5月の新茶が出る時期に合わせ、5月度の企画として
【抹茶チーズフェアー】
を予定しておりましたが、
延長して【6月30日(水)】までの期間行うことにいたいしました(^^♪
少しですが、気持ちを込めてお買い求めいただき易い価格でのご提供をさせていただきます。
お得なこの機会に是非お買い求めいただけますと幸いです♪(終了いたしましたm(__)m)

ここからはパティシエ 古賀みどりの【つぶやき…】です^_^;
(お時間のある方はごゆっくりお茶でもしながらご覧下さい(^^♪)

実は先月に楽天店(京都チーズケーキ工房)にて 4Hタイムセールに掲載していただく機会
があり、それで700件以上のご注文をいただき、どうしよう…(~_~;)状態でしたが、1件1件確認
して製造・梱包・発送をやり続けていくしかなく、なかなかお店の運営だけでも結構忙しい状態
なのに、夜中・早朝よりほぼ1ヶ月間近くがんばってきました。
フラフラになりながら全員で取り組んで参りましたが、事務的なミスがいくつか発生し、ご迷惑
をおかけしてしまったお客様には大変申し訳ないことをしてしまいました。
改めてお詫び申し上げます。

この楽天でのタイムセールだけでも大変なのに、GW・母の日と毎年忙しい時期に加え、正直
期待していなかったNIKKEIプラス1の抹茶チーズが加わり、ほんとうに一時はどうしてこなし
て行けば良いのか…もう無理!と投げ出したいくらいの気持ちのときもありました。

でもそんな中で、少しづつお届けしたお客様から「おいしかったです!」のお声をいただき、
また批判的なご意見もありますが、素直に受け入れることで見えなかったことや感覚の違い
なども沢山理解でき、大変でしたが、すごくいい経験をさせていただきました。

昨年のコープこうべさまの4千件を超えるご注文に続き、この短期間でネット注文だけで千件
を超えるご注文を経験し、予想をはるかに超えるご注文の対処なども少しは身につきましたし、
また沢山のお客様との出会いができたことが一番の喜びでもありますので、益々おいしさと
安心に加え、サービス面での充実を図りたいと強く思うようになりました。
ほんとうに良い経験をさせていただいたことに感謝です(^^♪

しかし、今でも不思議なことですが、楽天でのタイムセールにしても、初めてセールに掲載さ
れるお店では、500件ご注文があればすごいこと!と聞いてましたし、正直100件超えればお
祝いに当店の本店隣のお店(フランス料理の人気店:オステリア バスティーユさん)においし
いディナーを食べに行こう!と企画していたくらいでした…。
(結局とてもそんな時間に余裕はなく、隣にあるのに今でもまだ食べに行けておりません…)

またNIKKEIプラス1のランキングでも、まず21件の有名店などから取り寄せて専門家が評価
をして10件をランキング…と記載されておりますが、例えば、楽天の中だけでも抹茶のチーズ
ケーキの有名店や、数え切れないほど販売はされていますし、洋菓子・和菓子を含めると、
一体どれだけの母数があるのか…?きっと商品の数からすると無数に近いくらいある中で…
なぜうちの抹茶チーズケーキが…不思議です。

もちろん納得できる味に仕上がるまで、何度も諦め取り組み…で足掛け5年ほどの期間を経
て完成した抹茶チーズですから、自信を持ってご提供しておりますが…。
ま、考えても分からないことは考えない性分なので…^_^; よりサービスの向上に向けて頑張
りま〜す(^^♪
   


昨年暮れに完成した抹茶チーズケーキ。京都のお店なので、是非おいしい抹茶チーズをつくりたいと思い、足掛け5年越しで完成した商品です。
素材は大変稀少な宇治の有機抹茶を贅沢に使用しています。一般的には「抹茶=苦い」というイメージだと思いますが、本当に手間暇かけてつくられたものは、深みのある苦味の中にほんのりと甘みが感じられます。
抹茶は苦手!という方や、お子様にも喜んでいただける抹茶チーズです。